Print

ผัดไทสูตรเด็ดโดยเชฟห้าดาว

          ผัดไทประตูผีที่ว่าเด็ด อาจจะต้องยอมให้กับผัดไทน้องแต๋มเวียงสวรรค์ก็เป็นได้ นายอ้วนชวนกินฉบับนี้ มีร้านใหม่มาแนะนำ ไม่ใกล้ไม่ไกลอยู่แถวๆบ้านเวียงสวรรค์ ต.แม่เมาะ นี่เอง ร้านนี้เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2558 โดยน้องแต๋ม เจ้าของร้านและแม่ครัวคนสวยของเรา ที่ได้สูตรมาจาก “เชฟอ้วน” อดีตหัวหน้าพ่อครัวคนดังจากโรงแรมหรูระดับห้าดาวของเมืองไทย มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำมะขามส่วนผสมน้ำปรุงหลัก ทำให้เมนูผัดไทของทางร้านไม่มันเยิ้ม แถมเส้นนุ่มลิ้น รสชาติกลมกล่อมลงตัว

IMG 8864

 

           แม้ว่าตอนนี้ที่ร้านจะมีเพียงเมนูเดียว คือ ผัดไทหมู เพราะน้องแต๋มทำเองเสิร์ฟเองทุกจาน แต่ก็ยังมีเส้นให้เลือกหลากหลาย ทั้งเส้นจันทน์ที่สั่งตรงมาจากโรงงานใน จ.น่าน เส้นวุ้นเส้น หรือจะสั่งเป็นเกาเหลาผัดไทก็ยังได้ ราคาแบบธรรมดา จานละ 30 บาท พิเศษ 40 บาท สามารถโทรสั่งล่วงหน้าได้ที่ 09-0323-2148 ร้านเปิดตั้งแต่สิบโมงเช้า – ช่วงบ่ายสาม หยุดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ การเดินทางหากมาจากเส้นผาลาด-แม่เมาะขาออก ให้เลี้ยวเข้าตรงป้ายหมู่บ้านนาแขมพัฒนาซ้ายมือ จากนั้นตรงไปจนสุดถนนแล้วเลี้ยวขวา จะเห็นร้านผัดไทน้องแต๋มอยู่หัวมุมทางซ้ายมือ พิกัด GPS ผัดไทน้องแต๋มเวียงสวรรค์

IMG 8847

static qr code without logo