Print

แซ่บๆนัวๆ ส้มตำรสชาติอีสานแท้

          แซ่บ แซ่บ แซ่บ ทั้งเผ็ดทั้งแซ่บ เข้าถึงทรวง ตำไทย ตำลาวหายห่วง เพราะน้ำปลาร้าสูตรอีสานแท้ๆ จากหนองคาย หอมจนน้ำลายสอ ชวนให้นายชวนชวนกินฉบับนี้ มาสร้างสีสันให้ชีวิตกันที่ร้านตำป่า พิกัด ล็อกใหญ่ ซอยห้า (ใกล้กับที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน) บ.ใหม่นาแขม ต.แม่เมาะ นี่เลยจ้า

IMG 3541

 

          นางพลอยไพลิน ใจคำลือ เจ้าของร้านตำป่า เปิดบริการตั้งแต่ปี 2557 เดิมเป็นสาวหนองคาย อีสานแท้ดั้งเดิม แต่มาพบรักกับหนุ่มแม่เมาะ จึงตั้งรกรากอยู่ที่นี่ถาวร ด้วยความชอบทานส้มตำ โดยเฉพาะตำป่า เป็นชีวิตจิตใจ จึงคิดสูตรเฉพาะของตัวเอง มีส่วนผสมเป็นถั่วงอก เส้นมะละกอที่แม่ค้าสับเองกับมือทุกวัน มะเขือ แล้วก็หอยแครงลวก ตำคลุกเคล้าด้วยน้ำปลาร้าที่นำมาจากหนองคายบ้านเกิด ทำให้ลูกค้าพากันมาอุดหนุนไม่ขาดสาย

IMG 3516

 

          ทางร้านยังมีเมนูที่หลากหลาย สารพัดตำ แต่ที่นิยมสั่งกัน คือ ตำหอยแครง ตำกุ้งสด แต่สำหรับคนไม่ชอบกินเส้น ก็สั่งตำเกาเหลาได้ มีทั้งเกาเหลาปูม้า เกาเหลาทะเลรวม ฯลฯ ทานกับคอหมูย่าง ไก่ย่าง ต้มแซ่บ ก็ครบรสดี ราคาเริ่มต้น 30 บาท โทรสั่งล่วงหน้าได้ที่ 08-9130-4844 พิกัด GPS ร้านตำป่า

IMG 3523

IMG 3510

static qr code without logo